Das Motto "Sportlichkeit, Fairness und Spitzenleistung - für einen guten Zweck!" steht für den im Februar 2005 aus dem 1996 gegründeten Freundeskreis eingetragene, gemeinnützige Verein "Deutsche Fußballmannschaft der Spitzenköche und Restaurateure" auch am Montag, den 08. August 2011 ab 16:00 Uhr auf dem Programm. Das Fußball-Team der Sterneköche um Johann Lafer, Ralf Zacherl, Sante de Santis sowie Mario Kotaska macht hierbei seinen “Auflauf” im Sparkassen- Erzgebirgsstadion, um gegen eine Sponsoren-Auswahl des FCE-Förderkreises zu kicken. Wir werden unseren Verein bestmöglich präsentieren und wünschen uns an diesem Nachmittag zahlreiche Unterstützung von den Rängen, so Kicker-Kapitän und FCE-Vizepräsident Jens Stopp, dessen Team auch gegen “Einheimische” antreten wird. Sternekoch Benjamin Unger vom Hotel Blauer Engel gehört zum Beispiel seit zwei Jahren zur Deutschen National-Auswahl der Köche und hat gemeinsam mit Jens Karluß vom FCE Förderkreis das Freundschafts-Benefiz-Spiel organisiert. Der Erfolg gibt den Köchen jedenfalls Recht. In den letzten drei Jahren konnte durch solche Events eine Spendensumme von über 350.000 Euro gesammelt werden. Der Eintritt ist für alle Zuschauer frei. Eine kleine Spende für den guten Zweck sollte aber machbar sein.